三月のおやつレクは桜餅です。

片栗粉、薄力粉、食紅でピンクの衣？をホットプレートで楕円形焼いて作り、あんを包みます。

簡単なのに結構本格的な桜餅でお味も良いと評判です。

本物の桜も今月22日に開花予想となっております。

待ちわびた春の到来のに、桜餅で舌鼓を打ちました。