こんにちは！今週のブログ担当の【ハナピン🤩】です。
今年の夏も力強く鳴く蝉の声を聴き１日がスタート！
数日前より遠くに聴こえる声に淋しささえも感じている今日この頃の私です。
さて、今週の長原のはおやつレクリエーション！
【わらびもち】です。
暑い夏にぴったりのおやつで直ぐ作れますので
皆様も作ってみてはいかがでしょうか。
《材料（５人分）》
・わらび餅粉 65ｇ
・砂糖 20ｇ
・水 300ℓ
・きな粉+砂糖 適量
《作り方》
①わらび餅粉・砂糖・水を量る。
②ボールに入れ混ぜる。
③鍋に入れ、中火にかけ混ぜながら煮る。
のり状の固まりが出来始めたら、
弱火にし乳白色から粘り強い水あめ状になれば出来上がり♪
④冷水と氷の入ったパットにわらび餅を流しいれ平らにする。
⑤冷めたら、ヘラで食べやすい大きさに切り分ける。
⑥お皿に取り分けきな粉をかける。
『子供のおやつに、よく作り喜んで食べてくれたわ～』
と思い出されいたご利用者様の表情が印象的でした。
残暑厳しい折、皆様、どうぞご自愛ください。
【ハナピン🤩】でした！