今週も笑楽守口をご紹介する水曜日がやって参りました?
今週のご案内を務めるのはミッキーです✌
皆様、是非最後までお付き合いお願いします?
さて、「新・笑楽守口な日々part24」としまして、、、、
今週はおやつレクでいちご大福です‼‼‼
【材料 （８個分）】
いちご８個
こしあん 240ｇ
白玉粉 100ｇ
砂糖 50ｇ
水 120cc
片栗粉 大さじ２
【作り方】
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1
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いちごは洗って水気をきり、へたを取ります
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2
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1個３０ｇのあんこを量ります
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3
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1個30gのあんこに、いちごをのせて、あんで包み丸めます
※ラップの上にあんをのせると形が作りやすいです
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4
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・ボールに白玉粉を入れ、水を加えて溶かします
・砂糖を入れてかき混ぜます
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5
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・フタをしてレンジ（600ｗ）で２分加熱します
（１２個は２分３０秒）
・レンジから取り出し、かき混ぜます
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6
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・再度、フタをして１分３０秒（１２個の場合２分）
・レンジで加熱して混ぜます
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7
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かき混ぜ半透明になったら、片栗粉の上に取り出します
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8
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冷めすぎると伸びないので温かいうちに両手に片栗粉をつけ、８個（１２個）にちぎり分けます（触れるくらいに冷めたら）
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9
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・生地を真ん中を厚めに、円形に大きく伸ばし、【2】にかぶせるようにして、底を包み丸めます
・掌にのせてコロコロします
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10
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【８】の仕上げの時の片栗粉は重要！
生地が手につくと大変なので、両手にまんべんなく付けると、形が整います
じゃじゃーーーーーーーーん(^o^)丿
完成しました??
召し上がれぇぇぇ~~~??
では皆様の美味しそうに召し上がっている様子をご覧ください~~~??
そんな楽しいレクをしている守口に是非、お越し下さいませ??
笑楽守口ブログを最後までにご覧頂きまして誠に有難う御座いました??
来週も水曜日は、笑楽守口な日々をお楽しみにぃぃぃぃ??
笑楽守口のミッキーがお送りしました(^O^)／