デイサービス笑楽 わらく

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おやつレクで梅ヶ枝餅を作りました!!

皆様、こんにちは。

世間ではコロナウィルスで大変なことになってますね。

デイサービス笑楽 北野田では、平和に、おやつレクを楽しんでいます。

今回は、梅ヶ枝餅です。大宰府で売ってるお菓子だそうで、梅は入ってませんが…。

こしあんを量ってます。

これを丸めておきます。

餅粉と豆腐を同量はかり入れて、こねると生地ができます。

豆腐が水分の役割をしてくれて、耳たぶくらいの硬さになります。

二人で協力しあって、頑張っておられます。

この生地で、先ほど準備しておいたあんこを包みます。

ホットプレートで焼いて、白色が透明っぽくなったら出来上がりです。

皆様、「おいしくな~れ」と祈ってくださってます。

横の面にも火を通します。

軽く焦げ目がついた方が、おいしそうです。

完成!!

コーヒーより昆布茶を希望される方が多かったです。

「おいしい!」と大好評でした。

では、皆様、体調に気を付けて、楽しい毎日をお送りくださいませ。

北野田の道前がお届けしました。


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