皆様、こんにちは！！！！！！！！！！
９月に入りましたね。ここ最近は少し気温がましになってきましたね。
今週のブログ担当キューちゃんこと石原です。
今週のコスモはおやつレクの様子をお届けします。
今月のおやつは「ちんぴん」です。
ちんぴんとは沖縄の黒糖をつかったおやつです。
材料
７枚分
黒糖 １５ｇ
薄力粉 ４０g
片栗粉 １０g
ベーキングパウダー １ｇ
水 ６０ｃｃ
あんこ ７ｇ（一人）
作り方
①あんこ以外の分量をボールに入れて混ぜます。
②水を入れてだまがなくなるまで混ぜます
③ホットプレートを１７０℃で温め、大スプーンで１すくいして円形状に薄く広げる
④あんこを一人分ずつ図る
⑤片面焼けたら、ひっくり返す
⑥両面焼けたら、お皿に入れて、冷ます
⑦冷めた生地にあんこをおいて丸める
⑦完成です。
味は黒糖の風味がして美味しいですよ！！！！！！
コスモ 石原