皆様、こんにちは
八尾の大関です。
今週は八尾のおやつレクを紹介させて頂きます。
さつまいものたこ焼き風大学イモを作っています。
まずはさつまいもをレンジで温めて
さつまいもの皮をピーラーで剥いていきます
そして、さつまいもを潰しなが少し牛乳を入れ
ペースト状にしていきます。
ペースト状にしたものを小さく分けていき
1つずつラップで丸く包んでいきます
それをたこ焼き器で焼いて
醤油とハチミツを混ぜたタレに絡めて
黒ごまをかけて出来上がりです
利用者様も美味しいと絶賛されていました。
まだ残り四日間あるので利用者様と協力し合って
満足頂けるおやつ作りをしていきたいと思います。
また台風が、近くなってきていますが
皆様十分にお気をつけてお過ごし下さい。
以上、八尾より大関がお届しました。