みなさま こんにちは
今週もブログを担当致しますのは
寝ても覚めても野球の事を考えている
野球小僧ことH-ベップです
お正月の食べ物といえば何を思い浮かべますか？
おせち料理が一番に思いつくかと思いますが
東住吉では善哉を作りました
作り方は簡単です
白玉粉と豆腐を混ぜてこねこねするだけです
耳たぶの硬さになるまでこねます（ここがポイント）
柔らかすぎると後で後悔しますので
皆さんには一生懸命こねて頂きました
こね終わると一口の大きさに丸めていきます
まぁみなさまにやって頂くと大きさはバラバラでありますが
そこはご愛敬でお願いします
分け終わると沸騰したお湯に入れて浮き上がってくるのを待つのみ
その間にお汁を作っておきます
1人3個づつお椀に入れてお汁を入れて飲み物と提供します
みなさま「美味しいよ」と大変好評でした
今週は皆様に絵馬へ今年の抱負を書いて頂いてます
その様子はまた報告をいたします
またオミクロン株が増加してきております
感染症対策はきっちりと行っていきましょう
以上
今年はタイガースが優勝する事を夢を見ている
野球小僧のH-ベップでした