皆さまいかがお過ごしですか？
桜の蕾もふくらんできて、もう春の気配を感じるようになってきましたね。
さて、今週の宝塚店はおやつレク週間になります。
今月のおやつレクは・・・
さくら餅～（関東風）
関西ではおはぎのようにもち米であんこを包んだものが主流ですが、今回は粉を溶いた生地を焼いて、それで包む関東風を作りました。
作り方は簡単
薄力粉、白玉粉、砂糖、水、食紅を合わせて生地を作ります。
それをホットプレートで薄く焼きます。
焼きあがった生地であんこを包んで出来上がり～
美味しそうに出来上がりました！
皆さん美味しいと喜んで食べてくださいました。
春を感じますね～
日中は暖かいですが、朝晩はまだ冷え込みます。
体調にはくれぐれも気を付けて下さいね。
今週はイッソーがお届けしました。