こんにちは　今週の三田店はおやつレクとして羊羹を作りました

普通に小豆のあんこを使った羊羹を作るだけならすぐに終わってしまうので、桜餡、抹茶餡を使って3色の羊羹を作りました。少しはアレンジを行っていますが同じレシピで作るとこしあんを使った羊羹は硬く感じる人もいたので、途中からこしあんの羊羹は水分を多くして水ようかんのようにしました。おやつレクは以前に残った材料を使ったり、少しずつ工夫を加える事で最終日に完成形になる事が多いですね

これからも利用者様に喜んでいただける、一工夫したおやつを提供できればと思います

今週は三田店Tがお送りいたしました