皆様いかがお過ごしでしょうか。
笑楽三田の西口です。今回はイベントレクでアーモンドラングドシャを作りました。
卵白にホットケーキミックス、砂糖を少量、ほんとに少量でびっくりしますが入れ、だまにならないようよく混ぜます。
混ざったら生地をホットプレートの上に敷いたクッキングペーパーの上に乗せ、その上から炒ったアーモンドスライスをトッピングします。それから弱火で蓋をして蒸し焼きにします。
生地が半透明から白色に変化し、茶色く焼き目がついたら完成です！
形はいびつでしたがお味は好評でした！！
来週もお楽しみに！
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