みなさま、こんにちは(*^^*)

やっと、涼しさを感じるこの頃となりましたね。

今年はやけに台風が多いように感じますが

幸いというか大阪は大した被害もなく過ぎております。

被害に遭われた方にお見舞い申し上げます。

さて、今週の八尾はおやつレクで【さつまいものお焼き】を

作っておりますよ😊

さつまいもを切って、レンジでチン🍠

チンしている間に繋ぎとなる片栗粉・黒ゴマ・きなこを水で混ぜて

作っておきます。

さつまいもが柔らかくなったら潰す・ひたすら潰す

これは力がいるので男性の出番です。

潰すと繋ぎを入れて混ぜる。

そして、形にしてホットプレートで焼き上げれば出来上がりです。

甘い　さつまいものお焼きの完成。

みなさま、ぺろりと平らげました。

それでは、インフルエンザが流行しているようです。

うがい・手洗いを習慣にして元気に秋を迎えましょう。

八尾より　浜田　がお送りいたしました。