みなさま、こんにちは!(^^)!

7月に入りましたね。

今年の6月は涼しいなあと思う日が多かったですが

7月に入り、晴れると暑いです！！

沖縄方面には大きな台風が近づいているそうで。

被害がないことを祈ります。

今週のブログは　浜田　がお送りいたします。

では、八尾の情報を

5月はミルクもちでしたが、6月は牛乳寒天

似ているようで似ていない😆

寒天の代わりにアガーを使用します。

アガーは常温でも固まり始めるため提供までの時間が短縮できる

優れモノ☺

砂糖とアガーを混ぜ、水を加えて混ぜる混ぜる。

男性陣も任せとき！！と張り切ってくださり。

温めた牛乳の中にアガーたちを投入

もうひと混ぜして、カップに入れ冷凍庫へ。

約30分で美味しい牛乳寒天が出来上がります。

つるっとしたのど越しなので、みなさまあっという間に完食され

「もっと食べた～い」　と嬉しい言葉をかけてくださいます。

それでは。、急に気温が上がって来るようです。

熱中症にはくれぐれもご注意を。

八尾より　浜田　がお送りいたしました。