朝晩ともにめっきり寒くなり温かい　お鍋が恋しい季節となりましたが、皆さまいかがお過ごしでしょうか？因みに私はキムチ鍋が好きです(*´з`)

最近スーパーでは沢山のお鍋のダシが売っていて色んな味が楽しめますネ。

さて、八尾では　利用者様がお楽しみのおやつレクを今週は作っています。

さつまいもの蒸しパン作りです♥

初日からとっても好評で　皆さま美味しいと喜んで頂けました。

作る工程は簡単で　さつまいもを小さ目に切りレンジで5分チン！その間に　ボールに

卵→砂糖→牛乳→油→ホットケーキミックスを順番に入れて混ぜます。そして　レンジでチンをしたさつまいもを混ぜ合せ、トッピング用に少しおいておきます。

後はカップに流し入れてトッピング用のさつまいもを上にのせて、お湯を張ったホットプレートに並べて　蓋をし12分蒸します。

蓋を開けた時　ふっくら生地が膨らんでいて　皆さま「わー！！」と思わず声を出してしまうくらい　美味しそうに出来上がりました(^_-)-☆

お味もほんのり甘くちょうどいいと好評でした。

次回のおやつレクも皆さんが喜んで頂ける物を作っていきたいと思います(^_^)v

これから本格的に寒くなってくるので、身体には十分気を付けて過ごして下さいネ。

今回のブログは黒岩が担当致しました。