皆様こんにちは！！
4月も中旬になり、ここ八尾にある玉串川沿いに咲いてた桜も散り
気温は夏日を超える日もあり暑さに体が慣れて( ﾉД`)ｼｸｼｸ…なくて
体調は絶好調とは言えませんが今週の八尾はおやつレクに桜餅を作ってます。
この桜餅は関東スタイルで楕円形に焼いた生地にこしあんを巻くスタイルです。
こっそりと試食しましたがとっても美味しくて利用者様も好評です。
いつものように回を重ねるごとに上手になっていき形も売り物に負けない
出来栄えでもちもちしていい感じ。
八尾の利用者様はおやつレクは皆様とても
楽しみにされており混ぜたり、焼いたりするのはとても上手です。
そして来週からは棒を使ってリレーをしたりピンポンホッケーを予定してます。
体を動かして盛り上がろうと思ってます。
また次のブログにアップしますね。
今週は八尾から大島がお届けしました。
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