こんにちは。
ようやく暖かくなりましたね～。
さてさて、今週の鶴見緑地はおやつレクで「関東風 桜もち」を作っています。
材料は、白玉粉、小麦粉、砂糖、塩、水、食紅、餡子です。
作り方は、まず白玉粉と砂糖と塩と水を入れ混ぜます。
次に、小麦粉と食紅を入れて混ぜます。
餡子を丸型に丸めます。
先程混ぜた生地をホットプレートで楕円形に薄く伸ばし焼き、表面が乾いたら取り出していきます。（両面焼かなくて大丈夫です。）
最後に餡子を包めば完成です。
さてさて、皆様が桜もちを作られている様子を紹介していきたいと思います。
皆様、美味しかったと大好評でした。
以上、今週は鶴見緑地のタカちゃんお送りしました。
来週は外出レクを予定しています。
どこに行くのか楽しみにして下さいね！！