皆さん こんにちわ。
台風14号の影響か？鬱陶しい空模様ですね！
秋に差しかかったらやっぱり、カラッ!!とした青空の下で過ごしたいですよね。
そんな宝塚では今週 おやつレク「白玉団子」作りが始まりました。
まずは材料です。（60個分）
・白玉粉 ２００ｇ
・牛乳 ２００ｃｃ
・きな粉、摺りゴマ、黒蜜 適量
次に作り方です。
① 鍋にお湯を沸かす。
② 白玉粉に牛乳を少しづつ入れ混ぜる。
③ 耳たぶ程度の柔らかさにして1個10gぐらいの大きさに丸める。
⓸ 丸めたら真ん中を押しくぼみをつくる。
⑤ 鍋に入れ茹でる。浮き上がってきたらすくい上げ氷水につける。
⑥ 十分に冷えたらきな粉、摺りゴマ、黒蜜をトッピングして盛り付ける。
とっても簡単にとっても美味しい白玉団子が出来ました。
利用者さんの評判も上々です。ちなみに今年のお月見は9月21日（火）だそうです。
朝晩はだいぶ涼しくなってきましたが、日中はまだまだ暑い日が続いています。
こんな陽気でも室内で熱中症にかかる人もいますので、こまめな水分補給と
室温には十分注意して元気にお過ごしください。
今回の担当はこばリンでした。