皆様こんにちは！5月ですが、蒸し暑い日もありますので熱中症対策もするようにして下さいね。
5月のおやつレクリエーションは「鯉のぼりロールケーキ」を作りました。
まずは小麦粉・牛乳・砂糖・卵（黄身）をよくかき混ぜます。
次に卵をメレンゲ状にし、追加。
そして再びよくかき混ぜます。
それらを型に流し込みオーブンで焼くと
ロールケーキの生地が出来ますので
ホィップクリームを全体に塗り
真ん中にバナナを入れたら
丁寧に巻きます。
ロールケーキをカットしたら
鯉のぼりのデコレーションをして完成です。
男性ご利用者様からも「美味しかった。天下一品や。」
というお言葉を頂きました。
緑地公園（豊中市） 舛久