デイサービス笑楽 わらく

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ふんわりどら焼き作り~

今週のおやつレクは、豆腐生地のふんわりどら焼き作りでした。

優しい甘みの生地とこしあんがとっても相性よく、手作りに最適でした。

レシピをご紹介しますので、皆さんもご家庭でお試し下さいね。

材料(3個分)

ホットケーキミックス 100g

木綿豆腐  80g

卵  1個

砂糖  大さじ2杯

こしあん  200g

作り方

①ボウルに生地の材料を全て入れ、良く混ぜる。

②中火に熱したホットプレートで焼く。生地の表面にプツプツと火が通ってきたら

裏返し、焼き色が付くまで焼く。

③粗熱が取れたらこしあんをはさみ完成です。

皆さん、焼き立てのふんわりどら焼きを召し上がり、

大満足の表情でした。

是非、お試し下さいね


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