皆さんこんにちは！デイサービス笑楽西田辺店の寺口です。

9月になりました。今年も残り3か月だと思うと1年はあっという間ですね。台風10号が過ぎ去りましたが、まだまだ残暑が厳しい今日この頃です。皆さん引き続きこまめに水分補給をしていきましょう。さあ、秋を迎え入れるこの時期に西田辺店ではおやつレクできのこを真似たカステラを作っています。

ホットケーキミックスで作った生地をたこ焼き器に半分流し込み、ぷっくらしてきたらクルンとひっくり返します。半円型に焼けた生地にスティック状のビスケットを刺し込んでひっくり返すとあら不思議、きのこカステーラ！の完成です。

見た目もかわいく、ご利用者様から大好評でした。