大寒もすぎましたね。

皆様、いかがお過ごしでしょうか？

私の第二の故郷の鳥取は、いつもの雪景色で友人は寒い寒いと言ってましたが

こちらは、雨ふりで蠟梅の花も咲きだして、ほんのりよい香りが漂っております。

春の気配が、ひとあしひとあしの季節ですね♪

 

今週の西宮名塩では、ピンク・緑・白の色合いが綺麗な

白玉ぜんざいを作りましたよ♪

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

米粉と白玉粉を測ってまぜま～～す！！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ちぎって丸めていきま～～す♪

楽しそうです～～??

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

緑には抹茶をいれて丸めます。

手間暇かかるけど、仕上がりが楽しみですね♪

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

白玉　緑玉　ピンク玉の三色ぜんざいができあがりましたよ～～???

 

ちょっと、色合いが写真ではうまくでておりませんけど

可愛いぜんざいに、日ごろ食が細くて心配な利用者様も

ぺろり！！と食べてくれて、皆さま大満足のおやつレクとなりました。

 

作る楽しみ、食べる楽しみがぎゅっと凝縮されてますね♪

 

もうすぐ春ですが、まだまだ寒さも彼岸まで♪

体調に気をつけてお過ごしください。。。

という私も咳がゴホゴホでして・・・自己管理に反省しております。

 

西宮名塩店　エス子でした。

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