暑中お見舞い申し上げます。
今月も後半」にはいりましたが、皆様いかがお過ごしでしょうか。
夏本番も近づいてきましたが、特に熱中症には十分注意なさって下さい。
さて今回はこの時期に「うってつけ」！！ 水ようかん作りを紹介いたします。
＜材料＞粉かんてん、 水、 ゆであずき、 栗
＜作り方＞
➀ 鍋に分量の水と粉かんてんを入れて、よく混ぜる。
➁ ➀を火にかけて沸騰させる。
➂ 火からおろして、ゆであずきを入れてよくかき混ぜる。
➃ 紙コップに栗をひとかけらずつ入れる。
➄ ➃に➂をお玉一杯ずつ入れる。
➅ ➄を冷蔵庫に入れて冷やす。
➆ お皿にひっくり返して出来上がり。
皆様のどごし良く召し上がられ大好評でした。
またひとつ初夏の思い出ができたと思います。
以上西宮名塩より、もちこがお伝えしました。