みなさま～

 

 

 

 

こんにちわ！

 

 

 

 

今週は、長原より、

 

 

 

もうひとつ紹介したいことあり

 

 

 

 

誠に勝手ながら、

 

 

 

 

ブログも

 

 

 

 

もうひと記事　あげさせて頂きま～す！

 

 

 

 

今週は、

 

 

 

我が長原店一番のやさしい男

 

 

 

 

【ANDOー（安藤）🤗】が

 

 

 

紹介させて頂きました様

 

 

 

 

イベントレクにて、季節の風物詩ということで

 

 

 

 

【ぜんざい作り☕】

 

 

 

 

で皆様にお喜び頂きましたが～

 

 

 

今月は、なんと！

 

 

 

 

おやつレクも！

 

 

 

 

いつも通り行ってますよ～！！

 

 

 

 

しかもっ！

 

 

 

 

今回は、初の試み

 

 

 

 

我が長原の看板娘

 

 

 

 

【マリア】

 

 

 

 

の考案で、

 

 

 

 

母国インドネシアの家庭料理

 

 

 

 

【ペルケデル】

 

 

 

 

という料理を皆で作っています～

 

 

 

 

『ペ・ル・ケ・デ・ル？』

 

 

 

 

ご利用者の皆様、またスタッフ達も

 

 

 

 

首をかしげております。

 

 

 

 

みな、半信半疑で、レシピにそって

 

 

 

 

作っていくのですが、

 

 

 

 

皆様、初めての料理でも、お手の物

 

 

 

 

いつも通り、皆で協力しながら、

 

 

 

 

また、楽しみながら、作業を進めています。

 

 

 

 

ホットプレートで焼いていくのですが、

 

 

 

段々と、フロアに良い匂いが漂ってきてますよ～

 

 

 

【ペルケデル】とは、

 

 

 

 

インドネシアの伝統料理の様で、

 

 

 

 

 

日本だと揚げたマッシュポテトの様なものですが、

 

 

 

 

 

今回は

 

 

 

 

【海老🦐】や【ココナッツミルク🥛】などなど

 

 

 

 

入っている様ですよ～

 

 

 

 

本気出したら、このようになるようです。

 

 

 

初日は・・・

 

 

 

 

『もう少し塩が欲しいな・・・』

 

 

 

 

2日目は・・・

 

 

 

 

『ちょっと、塩多いかな・・・』

 

 

 

 

などなど、なかなか苦戦している様子も見られますが、

 

 

 

 

それでも、みんなの意見を聞きながら、少しずつ上達して

 

 

 

 

皆様、初めて食べるインドネシア料理に、

 

 

 

 

 

とてもお喜び頂いています。

 

 

 

来週の1/22(水)まで、やっておりますので、

 

 

 

 

お近くにお寄りの際は、

 

 

 

 

是非、【笑楽インドネシア】へ

 

 

 

 

試食にお立ち寄りください！

 

 

 

 

【ふなやま】でした！

 

インドネシアと日本の国旗　色一緒　だよ