昨日はものすごい台風でしたね。
皆さん大丈夫でしたか？
私の家は13時から19時まで停電でした。
その後もアンテナがおかしくてテレビが見れません。
未だ停電中のお宅もあるようで・・
電柱が倒れてたり、信号機の向きが違う方向を向いていたりと
すごい勢いだったんだなと感じました。
さて、今週 北野田ではおやつレクをしております。
ホットケーキミックスを使って抹茶アンパンです。
困った時のホットケーキミックスを使い
抹茶の粉と豆腐を混ぜ生地を作ります。
丸めたあんこを生地でくるんで
オーブンで焼きましたらば！！
こんなにおいしそうに出来ました！！
焼く前に卵液を表面に塗って、ゴマをかけています。
美味しいと大好評でした!(^^)!
一度作って見て下さい。
以上、北野田の川本でした。