明けましておめでとうございます。
本年もどうぞよろしくお願い申し上げます。
さて、デイサービス笑楽 北野田では、おやつレクで白玉ぜんざいを作りました。
白玉粉と絹ごし豆腐を、はかって混ぜます。
耳たぶくらいの柔らかさになったら、分けて小さめに丸めます。
白玉をゆでて、一人三個ずつお椀に入れます。
粒あんと水で作った汁を注げば出来上がりです。
お餅より柔らかくて美味しい‼と好評です。
寒い日にぴったりですね。
皆様、お元気でお過ごしくださいませ。
デイサービス笑楽 北野田 道前
笑楽でお仕事しませんか？