おはようございます。こんにちは。こんばんは。

今週の北野田店では、おやつレクレーションとしてロールケーキを作っています。

まず、卵を卵白と卵黄に取り分けて、卵白をかき混ぜ機を使ってグルングルンかき混ぜて、メレンゲ にいたします。

そして、砂糖、卵黄、ホットケーキミックスとかき混ぜると、生地になります。

ここからオーブン10分。

その焼きあがった生地に、ホイップクリームとモモを乗せてもらって、巻き上げたら完成です。

初日から、おいしいとの好評です。

デイサービス笑楽 北野田　　中村

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