皆様 こんにちは(^O^)
今週の門真ブログは、おやつレクを
ご紹介します。
題して、「さくさくクッキー」になります。
材料(4人前)←下記材料にあたり、一口サイズ20個ほどできます。
- 無塩バター 50g
- 薄力粉 120g
- 砂糖 60g
- ベーキングパウダー 5g
- 卵 1個
- バニラエッセンス 適量
作り方
- 準備. オーブンを200℃に予熱しておきます。
- 1. バターを泡だて器でクリーム状になるまで練ります。
- 2. 1に砂糖を加えて混ぜ合わせます。
- 3. 2に卵を加えてなめらかになるまで混ぜ合わせます。 さらにバニラエッセンスを加え混ぜ合わせます。
- 4. 薄力粉とベーキングパウダーをふるい、ヘラで混ぜ合わせます。 混ぜ合わせたらラップで包み、棒状にして冷凍庫で固まるまで冷やします。
- 5. 固まった生地を切り分け、200℃に予熱したオーブンで10分加熱します。
- 6. 粗熱を取って、出来上がりです。
料理のコツ・ポイント
バターはあらかじめ室温でやわらかくしておいてください。薄力粉とベーキングパウダーを加えたあとはヘラでさっくりと混ぜ合わせてください。 オーブンの焼き時間は目安ですので、加熱する際は様子を見て調節してください
おやつ作り風景になります。
是非 つくってみてくださいね(*^-^*)
以上、門ブログでした。