皆様、こんにちは！！！！！！！！！！！！

 

昨日は母の日でしたね。皆様は何かしましたか？

 

今週のブログ担当キューちゃんこと石原です。

 

今週のコスモはおやつレクの様子をお届けします。

 

今月のおやつは五平餅です。

 

材料は

8人分

ごはん　　４０g

クルミ（ロースト）　１０ｇ

白ごま　　　　　　　１０ｇ

味噌　　　　　　　　５０ｇ（今回はこうじ味噌使用）

みりん　　　　　　　５０ｃｃ

料理酒　　　　　　　５０ｃｃ

砂糖　　　　　　　　４０ｇ

油　　　　　　　　　適量

 

作り方は

まずはご飯をこねて、小判型にします。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

お鍋に味噌・白ごま・みりん・酒・砕いたクルミを入れます

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

混ぜて、温めます。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

この時は一度沸騰させて、しっかり煮詰めた方が味噌は美味しくなります。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

お味噌をつけて、一度焼いて、ひっくり返しながら味噌を２～３度付けます。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

お皿に入れて完成です。

これがなかなか味が美味しいとおしゃってくれました。