皆様、こんにちは！！！！！！！！！！

 

２月は早いですね。もう１０日が過ぎました。今週はかなり寒波が来ていましたが、体調などは崩していないでしょうか？

 

今週のブログ担当キューちゃんこと石原です。

 

今週のコスモはおやつレクの様子をお届けしようと思っています。

 

今月のおやつレクは「鬼まんじゅう」を作っています。

 

完成の写真は撮るのを忘れてしまったので、工程のみになります。ご了承ください

 

材料は

１０人分

サツマイモ　　　　　　200ｇ

ホットケーキミックス　200ｇ

砂糖　　　　　　　　　30ｇ

塩　　　　　　　　　　少々

牛乳　　　　　　　　　150ｃｃ

 

作り方

①さつまいもは１ｃｍ角の角切りにあい、水に５分ほどさらして水気をきります。

 

②ボウルにさつまいも・砂糖・塩を入れて、混ぜ合わせて１０分置きます

 

③別のボウルにホットケーキミックスと牛乳を入れて、混ぜ合わせます。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

④混ぜたやつに②のサツマイモをいれて全体にいきわたるように混ぜ合わせます

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

⑤アルミカップに５～６分目まで入れます。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

⑥ホットプレートに少しお湯を入れて、アルミカップを並べて２５０℃で温め、沸騰したら２００℃に下げて、ふたをして、１０分蒸して完成です

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

状態的には蒸しパンみたいな感じになりますが、味はなかなかでした。

 

コスモ　石原