7月に入り、雨もよく降りますが、暑くなってきました。
蒸し暑くて鬱陶しさを
甘くて美味しいもので
紛らわしましょう・・・(^^♪
と、言うわけで
”冷やし白玉ぜんざい”を作りました。
白玉団子粉を柔肌にこねて、
食紅を使って紅白の白玉を作り、
慎重に茹でると、
艶のあるもっちりとした白玉ができました。
冷やしたおぜんざいをカップに盛り、
紅白の白玉団子を乗せて、できあがり(*^^*)
全工程を皆さんが
「白玉団子の大きさを均等にするのは、難しいわねー」
「丸めるのはお手のもんだわ」と
言いながら、楽しそうに賑やかに分担作業をして下さいました。
「ピンクの白玉はかわいいわね」
「冷たいのも美味しいわねー」
「やっぱり小豆はホッとするねー」
「団子が柔らかくて、とても美味しい」と
口々に仰りながら
笑顔でほおばっていました。
話に花も咲いて、楽しいティータイムでした(*^^)v
今日も笑顔いっぱいしあわせ!(^^)!
コスモ 上野