皆様、こんにちは。
今週の長原ブログは、西村がお届けいたします。
大阪梅雨入りしましたが、雨☔もあまり降らないですね。
近所の公園では、セミも鳴きだし、もう夏もすぐそくこ！！ですね☀
さて、今週の長原は、おやつレクです?
皆様、大好き? 私も、大好き?な、あんみつ です?
あんみつの発祥は、1930年の銀座だそうです。
あんみつの有名な都道府県は、京都、鎌倉、浅草、上野 です。
大相撲観戦のお土産である、相撲あんみつも、人気商品だそうです?
さてさて…長原のあんみつも各地に負けない位、美味しいですよ。
まずは、材料です。
粒あん、白玉粉、豆腐、黄桃、ミカン、寒天 です。
作り方は、白玉粉と豆腐を耳たぶのかたさになるまで、コネコネ、コネコネ。
耳たぶって、これくらいかな~ と、コネコネ、コネコネ。
厨房さんに、白玉団子を茹ででもらってる間に、
グラス容器に寒天を盛り付けていきます。
次に、黄桃?、ミカン?、粒あん、白玉団子
最後に、少しだけ、フルーツのシロップをいれます。これで、美味しさアップです?
お好みで、黒蜜もどうぞ。
見てください！！見た目も涼しく、美味しそうなあんみつが、出来上がりました。
皆様、一口食べれば、美味し~とこんな素敵な笑顔です。
もうちょっと食べたいな~との、お声も頂きました。
来週の長原は、制作レクでしおり作りです。
お楽しみにしていて下さいね。
今週はこの辺りで、西村がお送りしました。