みなさんいかがおすごしでしょうか？？
東住吉では、豆腐を使ったホットケーキを作りました。
みなさんどんな味を想像しますでしょうか？？
さあ作っていきましょう！！
まずは、卵・牛乳・砂糖・水を混ぜます！！
まぜまぜまぜまぜまぜまぜ・・・・・・・・・
次は小麦粉・ホットケーキミックスの量を計ります。
きっちりにするか、少しおおざっぱにいくか、
性格が出ますよね！！
そして、最初に混ぜた生地にこの粉を混ぜていきます。
なかなかだまがなくなりません。
根気強くまぜます。
疲れたら交代して何度も何度も混ぜました。
そして焼きです。
私に任せて！！といった感じで主婦の腕の見せ所！！
どうでしょうか！？
ほいさ！！と得意げです！！
さすがです！！職人芸！！
で出来たのがこちら！！
最後にはちみつを塗って出来上がり！！
豆腐のほのかな甘みとやわらかい食感で
おいしくいただきましたとさ！！
ではでは、東住吉のシゲがお送りしました！！