今日は笑楽堺デイサービスです。

とっても久しぶりに投稿いたします🙇‍♀️🙇。

はや10月になり今年も残すは11月12月と2か月です。

日中は未だ夏日があるものの朝夕は冷え込んできています。

みなさんは体調崩されていませんか？

さて今週の堺デイサービスではおやつレクとして「どら焼き」を作ってみました。

なかなかいい出来で好評でした。店売りの様な出来上がりでみんな喜んでおられました。

市販のホットケーキミックスに玉子・牛乳・はちみつ・砂糖・を混ぜ合わせホットプレート160度で片面約3分で良い焼き色になりました。油を引くと焦げた色でそのままで焼くとこんがり茶色での仕上がりです。1週間通しで焼いていると5日目ぐらいには腕も上がって片面焼きの時の気泡の出具合でひっくり返すタイミングが解ってくるようになりますした。

綺麗に焼けてきたらもう終わりの日になっていました。笑

来週はハロインの飾りつけですみんなで作って壁に貼り合わせしますね～