皆様こんにちは

今週の三田店はおやつレクで蒸しパンを作りました。当初は芋かカボチャで一週間を通して作る予定でしたが、沢山利用して頂ける方にはいろんな味を召しあがって頂こうと思い、日によって芋、栗、南瓜の３種類をつくって秋を感じて頂きました

今回難しかったのは火の通りという点でした、ホットプレートを使って蒸し焼きにしたですが場所によって火の通りが甘いところも出てきました

特に芯の部分が最後に火が通るという事でかなり大変でした

これからもおやつでも色々と季節を感じて頂けたらと思います

今週は三田店Ｔがお送りいたしました