皆様、こんにちは！！！！！！！！！！
11月に入りまして、コスモの周辺も紅葉が進んでいます。
今週のブログ担当キューちゃんこと石原です。
今週のコスモはおやつレクの様子をお届けします。
今月のおやつはかぼちゃのクッキーです。
材料は
２０人分
かぼちゃ ２００g
ホットケーキミックス １５０g
砂糖 ２３g
油 ３０ｃｃ
牛乳 １５ｃｃ
作り方
①かぼちゃは皮付きのまま、レンジで２～３分チンします
②かぼちゃをつぶします
③ホットケーキミックス・砂糖・油・牛乳を測ります。
④③で用意して物とかぼちゃを入れて混ぜます
⑤できた生地を丸くして
⑥手のひらで平べったくします
⑦天板に乗せて、１７０℃のオーブンで約２０分焼きます。
⑧完成です。
これがなかなか美味しいと好評でした。
コスモ 石原