皆様、こんにちは！！！！！！！！！！！！

 

3月も3分の1が終わりましたね。気温が乱高下していますが体調不良は大丈夫でしょうか？

 

今週のブログ担当キューちゃんこと石原です。

 

今週のコスモはおやつレクの様子をお届けします。

 

今月のおやつは3色ゼリーです。

 

3色というのは、牛乳と抹茶といちごです。

 

それぞれの作り方は教えます。

 

牛乳ゼリー

材料

牛乳　　　２２ｇ（１１ｇずつにします）

ゼラチン　０．５ｇ

砂糖　　　２ｇ

お湯　　　５．５ｃｃ

 

作り方は

鍋に牛乳半量と砂糖を入れ沸騰しないように温めながら混ぜます

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ゼラチンを入れて、残りの牛乳を入れて粗熱を取ります。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

バットに入れて、冷蔵庫で冷やします

 

抹茶ゼリー

材料

抹茶　　　0.8g

砂糖　　　0.3g

お湯　　　7g

ゼラチン　0.2g

お湯　　　1.7ｇ

 

作り方

ボウルに抹茶と砂糖とお湯を入れて混ぜます

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

混ぜたら、ゼラチンを入れて混ぜます

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

バットに入れて、冷やします

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

イチゴゼリー

材料

イチゴジャム　　　4g

砂糖　　　　　　　1g

お湯　　　　　　　5g

ゼラチン　　　　　0.4g

お湯　　　　　　　1g

作り方

鍋にイチゴジャムと砂糖とお湯を入れて沸騰しない様にジャムをつぶしながら混ぜる

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ゼラチンを入れて混ぜます

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

バットに入れて、冷やします

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

全て冷やすと

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

こんな感じになります。

器に入れる量は

牛乳ゼリー　30g

抹茶ゼリー・イチゴゼリーは10gずつ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

最後にあんこをのせて完成です。

 

味はなかなか好評でした。

 

コスモ　石原