皆さんこんにちは!
朝晩めっきりと寒くなりましたね。でも最近なんかおかしいですよね。
日本の四季は無くなって二季になったという人も居るみたいです。
さて今週の宝塚ではおやつレク「りんごケーキ」作りが始まっています。
まずは材料(30人分)です。
・りんご1個
・グラニュー糖(大匙4杯)
・油少々
・ホットケーキミックス200g
・卵1個
・水125cc
次に作り方です。
①りんごを細かく切りグラニュー糖(大匙4杯)と一緒に器に入れ電子レンジで2分
更によく混ぜて2分加熱する
②ホットケーキミックス、卵、水をよく混ぜて生地を作る
③たこ焼き器に①を均等に入れ、その上から②の生地を入れ片面が焼けたらひっくり返し
全体をこんがり焼く
④焼けたら1人当たり2個をお皿に乗せて出来上がり
りんごの風味がしっかりとする美味しいりんごケーキの出来上がりです。
気温はこれからもアップダウンして中々安定しないようです。
このような時は体調を崩しやすいので、どうか気を付けてご自愛ください!
今週の担当はこばりんでした。