みなさん　こんにちわ✨　

今週は竹下がお届けさせていただきます😊

2024年がスタートして2週間が経ちました

お正月もお仕事だったのであまり普段と変わらない感覚ですが💦

昨年末は一年間お世話になった挨拶、そして新しい年を迎え新たな気持ちでご挨拶して元旦の日はやはり背筋がピッとなりますね

さて、今週の長原はイベントレクで皆さんと一緒に白玉善哉を作っていただきましょう🙏

善哉とは、もともとお経に出てくる言葉で、善きかな、すばらしい、そのとおりだ、といったことを意味します。
ある時、ある人が小豆の汁にもちを入れたものを一休禅師にお出ししたところ、そのおいしさに一休禅師が「善哉此汁（よきかなこのしる）」とおっしゃったそうです。

そこから、小豆にもちを入れたものを善哉と呼ぶようになったとも言われているそうです📝

みなさんに作っていただく作業工程は白玉粉とお豆腐を計って混ぜて耳たぶの柔らかさになるまで捏ねて頂いて丸めて頂きます✨

善哉はあらかじめ厨房の方で準備しているので茹で上がったもちもちの白玉団子をよそって善哉の出来上がりです🥣

さぁ～みなさんで美味しくいただきましょうね😋

何でですかね～？お善哉を食べると気持ちがホッとして落ち着きますよね？

皆さんの優しい笑顔がお見せ出来ないのが残念ですが、本当においしそうに召し上がっておられました🤗

それでは今日はこの辺で👏