今週のブログ担当は堀でございます。

今週はおやつレクでした。

今月のおやつレク担当は私でした。

おやつ作りは苦手なんで毎回大変です。

今月は「あんこ巻き」です。

小麦粉、卵、砂糖、水を混ぜて薄く伸ばした生地を焼き、あんこをのせてくるくる丸める・・・というものです。

利用者様には生地をひっくり返す作業を手伝って頂きました。

初日はもうドキドキでした。

何とか出来上がった！って感じでした。

「美味しかった！」って言葉で一気に気持ちも楽になりました。

水曜日以外は私が担当したのですが・・・

生地が固くなり丸めにくい・・・・とのお声を聞く日もありました。

何が原因で固くなったんだろう？？と考えました。

次の日は柔らかく仕上がりました。

何が良かったのかわかりません。

でも回数を重ねるごとにわかってきました。

最終日は満足するくらいの出来でした。

作りながら楽しくなっていきました。

次回のおやつレクも楽しみながら作りたいと思います！