皆さんこんにちは！笑楽三田の市川です🐥

１２月に入り、１年も終わりを迎えてきておりますね。今年はどんな年でしたか？

コロナは収まらず周りで感染者も増えたりと大変な年でありましたね💦

寒くなってきましたが、皆さんいかがお過ごしでしょうか。

１２月の笑楽三田のおやつレクでは、スイートポテトを作りました。

私が小学生の頃には給食の人気メニュー（？）で僕が好きだったおやつを皆さんに堪能してほしくて作りました！

サツマイモを潰して甘いバター状の材料を混ぜ合わせて、楕円形の形にしたあと、

上から卵黄を塗りオーブントースターで焼き上げました。

はじめは、サツマイモをつぶすのにレンジで温める時間が短かったため、硬くつぶせなかったのですが、１０分ほどつぶすことによってつぶしやすくなりました。

最後に卵黄をたっぷり、一回焼いた後に二度塗りすることによって、より味わいが深くなっていたと皆さん美味しそうに食べていました。

皆さんももし何か小腹がすいて、サツマイモがあれば是非お家で作ってみてくださいね～！