皆様　こんにちは

秋風が心地よい季節になりました。

お変わりなくお過ごしでしょうか。

今回は秋と言えば収穫の秋　さつまいもです。いきなり団子

を御存じかと思いますが、その団子を元いサツマイモ大福を

作りました。🍡

白玉粉と砂糖と水を混ぜてレンジでチンして生地作り。

サツマイモは皮をむき１センチ幅に切りレンジでチンして

柔らかくしつぶして丸め、こしあんも丸めて準備です。

生地に包みこみ利用者様は慣れた手つきで丸めて下さいました。

出来上がると、「店に出せるよ、おいしそう、綺麗」

など口々に話しておられました。召し上がられると

「おいしい」と笑顔が見られていました。

また次回も喜んでいただける事を考えていきたいと

思います。