皆さんこんにちわ👋
早いもので、1月も半ばを過ぎ今年こそは・・・
と思いきや、またコロナウィルスの感染が拡大してます(´;ω;｀)
引き続き感染予防対策をしっかりとおこなって行きましょう！！
さて、今週の名塩店では恒例の白玉ぜんざいを皆さんと一緒に
作っていきま～す。
皆さん、気合を入れてぜんざいを作るぞ～
エイエイオー！！と掛け声をかけて調理開始！！
先ずは、白玉作りから・・・
白玉粉に少しづつ水を加えて混ぜていき、ちょうど耳たぶ位の柔らかさになるまで
捏ねていきます。
今回は、白・赤・緑と3色の白玉を作ってみました。
赤は、食紅を少量加えて色付けをし、緑は抹茶で色付けしていきます。
約8ｇでボール状に丸めて、押しつぶしボタン状にします。
後は、熱湯にくぐらせて浮いてくれば、冷水に付けて水を切り
出来上がり！！
お椀に三色の団子を入れて
甘～いぜんざいを注ぎ込み完成😊
皆さ～ん、いただきま～す！！
あっという間に完食😲
美味しいぜんざいが出来上がりました💖
～次回も美味しいおやつを作ります～
西宮名塩 Mでした👋