もち米を使わない(お彼岸おはぎ) 2021/9/14 2021/9/21 デイサービス笑楽 緑地公園 皆様こんにちは! まだまだ蒸し暑い日が続いていますが 体調を崩さないように 気をつけてくださいね。 今週の緑地公園店では おはぎ作りをしました。 もち米を使わずに白米で作りました。 もち米で作るもちは粘りが強く、 飲み込みにくいため、 嚥下機能の低下した方には不向きとなります。 普通の白米を使うことで 粘りが抑えられ、箸でも簡単に切れるため、 安全で美味しく頂けます。 緑地公園 舛久 ★デイサービス笑楽ホームページへ★