皆様、こんにちわ✨

大阪！と言えば、｢粉もん｣でございます。

コスモスクエアでも大人気の、お好み焼き！！

今回のおやつレクはモダン焼でございます。

なんで、モダン焼て言うんやろ？？

お好みと焼きそばをミックスさせるんが、モダンな感じなんかなぁ？

ちょっと大阪弁で書いてみました。?

まずは大きめのみじん切りキャベツを水で溶いた粉に投入！！

天かすを入れて、まぜまぜまぜまぜまぜまぜ

温めていたホットプレートに油をひきひきひきひきひき

焼きそば麺をほぐし炒め、一旦お皿に除けておきます。

そして、ホットプレートに伸ばしたお好みの素の上へ焼きそばを置いて行きます。

片面が焼ければ、裏も焼きます。よい匂いが漂ってまいります。

焼けたら、お好みでソースとマヨネーズをかけましょう。

小さいですが、美味しいモダン焼の出来上がりです！！

いかがでしょうか？？

私サザエは天かす山盛りのお好み焼きが大好きです。

家族の夕飯とは別に自分用にお好みを焼くほど、大好きです。

このレク一日目も家に帰り自分だけ、お好み焼きました。

あ～～書きながら、又食べたくなってまいりました。

今日も焼こうかなぁ。お腹がなったこの辺で、失礼いたします。

風邪が流行ってまいりました。

皆様、うがい手洗い忘れずに、ご自愛下さい。

お好み大好きな浪速のおばちゃん、サザエでした。

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