皆さんこんにちは！(*^▽^*)
今週も西田辺ブログご覧いただきありがとうございます！(^^)/
今週ご紹介しますのは、6月おやつレクの「もちもちッ大福」になります。
担当の阿久井がご紹介いたします。
材料 （小さめの大福約8個分）
白玉粉 60g
砂糖 大さじ1と2分の1
水 80cc
片栗粉 少々
あんこ おこのみの量
作り方
1 耐熱容器にだんご粉と砂糖を先に入れます。
2水を加え粉のだまがなくなるまでよく混ぜます。
3ラップをかけレンジで2分半加熱します。直ぐに取り出し木べらでよく混ぜ合わせます。再度ラップをかけ30秒加熱します。
4加熱後ラップを外しもう一度木べらでよくこねます。こねながら粗熱を取ります。まな板の上に片栗粉を少々しき両面にまぶします。
5 後は個数分に切り分け生地を丸めてのばし餡などを包み、包み終わりを下にして並べたら出来上がり！
6/1 が最初のおやつレクでドキドキしましたが、思ったよりうまくできて、
みなさん、おいしいと評価は○でした💖
ブログをご覧の皆さま、今週も西田辺ブログをありがとうございます。
来週もお楽しみ下さい(^^)/
さようなら～(*^^)v