デイサービス笑楽 わらく

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冷菓わらび餅♪

梅雨が明けて暑さが増してきましたね☀

夏恒例の

「暑いなぁ」「ほんま、暑いなぁ」「暑いしか言われへんなぁ」

という会話が飛び交っている毎日です(笑

そんな暑い日にもってこいのおやつをレクリエーションにて作りました。

利用者様からも「食べたい」とのお声があった、そうです、

わらび餅です😍

片栗粉とお砂糖と水を入れて混ぜ合わせて温めます。

だんだんとろみがついてきて、透明感と粘りが出てきたら力仕事!!

交代で混ぜ混ぜ、もっともっと透明になるまで混ぜ混ぜ!!

生地が完成したら、スプーンですくって氷水の中へ。

「昔はよく作ったなぁ♪」「車で売りに来たなぁ♪」

と懐かしみながら和気あいあいと作業しておられました。

お皿に盛りつけて、黄な粉と黒蜜をかけて完成!!

利用者様と一緒に作るおやつは格別ですね✨

とっても美味しくて、好評でした。

次のおやつレクもお楽しみに☺

デイサービス笑楽西明石 岡本

デイサービス笑楽


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