こんにちわ！

 

 

 

まだまだ暑い日が続きますが、みなさん体調はいかがですか？

 

 

 

今月のおやつレク　長原は、

 

 

 

【白玉あんソフト🍨】

 

 

 

で盛り上がっております。

 

 

 

まず、白玉粉と絹ごし豆腐の分量を量り、

 

ボウルの中に入れ、こねて、こねて、こねて。。。

 

耳たぶぐらい👂のやわらかさまでにして、

 

 

 

人数分に分けて丸めます。

 

各テーブルで、10人分作るので、

 

 

 

20個の団子を作るのですが、、、

 

 

 

もめる、もめる（笑）😅

 

 

 

『あんたっ、そんなんしたら、20個になれへんやろー！』

 

 

という声が、時々聞こえてきます。

 

 

 

『まぁ～、まぁ～　大丈夫！20個出来るようになってるから』

 

 

 

とスタッフの声（笑）

 

 

厨房で沸かしたお湯の中へ、

 

 

 

白玉を入れ、浮いてきたら、

 

 

 

１分位で冷水で、冷やし、グラスに入れます。

 

盛り付けは、あんこ、みかんの缶詰、アイスを入れ

 

 

ミニパフェのように、かわいらしく、

 

 

とても美味しそうに出来上がり♪

 

 

 

ご利用者の皆様も、大変喜ばれ、完食です。😋ｂ

 

 

 

家やったら、2～3個は食べれるなぁ～と、

 

 

 

 

毎回声が聞こえてきます。

 

 

 

食べているところの写真を撮りましたが、全員笑顔！

 

 

また、来年も色々考えて、

 

 

 

 

ご利用者様に喜んで頂ける、涼しく感じるものを

 

 

 

 

作っていきたいと思います。

 

 

 

 

今週はこのへんで、失礼します！

 

 

 

【北辻😍】でした！

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