皆さん、こんにちは。
４月も中旬が過ぎ、暖かい日差しが多く感じられるようになった今日この頃
いかがお過ごしでしょうか？
最近はコロナコロナと、ブルーなニュースばかりで気持ちまでブルーになってはいませんか？
岡場でも「心配やねー」などの声もありますが、心は明るく元気に、楽しい時間を利用者様へお届けできるようにスタッフ一同頑張らせて頂いています！
さて、今回はそんな岡場店のおやつレクについてのご報告です。
今月作るのは 【 鍋貼餅（グオティエ）（ウーティーピー） 】
という中国の食べ物です。
中国では、誕生日祝いに食べられたり、間食としても親しまれている家庭料理だそうです。
材料や工程はいたってシンプル！
小麦粉、卵、水で生地を作りながら、色んな食材を切っては一緒に混ぜて焼くだけで・・・
こんな感じに出来上がります！！
利用者の方々からも「お好み焼きみたいやね」と声が上がるくらいお好み焼きです（笑）
今回は、青ネギと魚肉ソーセージにて作ってみましたが、
皆様からの評判もバッチリ、美味しいと言っていただけました！
自宅でも簡単に作れますので、ステイホームのこの時期に試してみてはいかがですか？
そして何より、皆様が健康でありますように・・・
以上、岡場店から亀山がお伝えいたしました！